Cayır cayır sıcak çay içerken iki kez düşünün! Riski büyük

Sabah kahvaltılarında, akşam yemekten sonra olmazsa olmaz çayı sıcak tüketmenin riski büyük. Annals of Internal Medicine isimli tıp mecmuasında yayımlanan bir araştırmaya nazaran; sigara tüketen ve alkol kullanan bireylerin sıcak çay tüketimine dikkat etmesi gerekiyor.

Sigara içen ve alkol tüketen bireylerde sıcak yahut çok sıcak içmek yemek borusu kanseri riskini artırıyor. Tıp mecmuasının makalesindeki bilgilere nazaran, sıcak çay tüketen risk kümesindeki bireylerde yemek borusu kanseri ihtimali 5 kat artıyor.

DOKUYU BOZUYOR

Dünya genelinde her yıl yaklaşık 400 bin kişinin vefatına neden olduğu raporlanan yemek borusu kanseri riskine dair yapılan araştırma çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Araştırmanın müellifi Pekin Üniversitesi Epidemiyoloji ve Biyoistatistik Departmanından Prof. Jun Lv, sigara içmeyen yahut alkol almayan bireylerde bu türlü bir risk oluşmadığını vurguladı. Lakin tütün ve alkol kullanan ve sıcak çay içen şahıslarda kanser riskinin arttığı gözlemlendi.

Uzmanlara nazaran, çok sıcak içecek ve yiyecek tüketmek yemek borusunun dokusunu tahrip ederek hastalıkların çoğalmasına yol açıyor. Yeme borusunun astarını tahriş eden sıcak sıvı nedeniyle iltihap oluşuyor ve bu bölgede hücreler daha süratli çoğalıyor. Bu durum dokuyu kanserojen unsurların saldırısına açıyor.

Yemek borusu kanseri riskini azaltmak için sigara ve alkol tüketiminden uzak durulması ve sağlıklı besinler tüketilmesi öneriliyor.

GÜNDE 4 BARDAK İÇİLİYOR

CNN Travel tarafından yapılan araştırmaya nazaran, dünyada çay Çinliler ve İngilizlerle özdeşleştirilse de Türkiye bu hususta doruğa oynuyor. Bir Türk’ün günde ortalama dört kilogram yaprak tükettiği ve günde 4 bardak çay içildiği iddia ediliyor.

Genellikle “ince belli” bardakta içilen siyah çay iki kesimden oluşan çaydanlıkta hazırlanıyor. Çift kaynatma sayesinde çay daima demleniyor ve altındaki su sıcak kalıyor.

Uzmanlar çayı sık tüketmenin bedene olan ziyanına dikkat çekiyor. Haddinden fazla tüketilen çay, çarpıntı, hudut bozukluğu, baş ağrısı, badire, mide bulantısı, el titremesi ve uykusuzluğa sebep olabiliyor. Kısa vadede yaşanan bu problemlerin dışında uzun vadede, kalp, hudut, mide ve karaciğer hastalığı olanların çay tüketimine dikkat etmesi gerektiğine vurgu yapılıyor.