ESK, Ankara’da marketlere indirimli karkas et temin edecek

Et ve Süt Ürünleri Derneği (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan, bu haftadan itibaren Ankara Gıda ve Talep Perakendecileri Derneği’ne (Ankara PERDER) bağlı marketlere gerekli karkasların tedarikine başlayacaklarını belirterek, “Fiyatlar düşene kadar tedbirlerimiz devam edecek. dengelidir” dedi.

Ajans, PERDER Ankara ile ESK konferans salonunda ucuz et satışına ilişkin anlaşma imzaladı.

Burada yaptığı konuşmada ESK’nın kırmızı et piyasasını düzenleme sorumluluğu olduğunu söyleyen Kayhan, “Kırmızı et fiyatları 2022 Aralık ayından itibaren hızlı bir yükseliş trendine girdi. Ajansımız önce fiyat artışının sebeplerini inceledi. Üretim maliyetleri yüzde 84 arttı ama fiyatlar yüzde 140’tan fazla arttı” dedi.

Kayhan, kırmızı et arz ve talebini dengede tutmaya çalıştıklarına işaret ederek, önce 85 bin adetlik alım sözleşmesi imzalayarak ülkeye canlı hayvan ithal etmeye başladılar.

Bir diğer önlem olarak karkas eti ikamesine işaret eden Kayhan, 4 bin 500 ton leşin ülkeye girişine izin verildiğini kaydetti.

Müdahalenin etkinliğinin perakende grubunun arz yelpazesinin genişletilmesiyle yakından ilgili olduğuna işaret eden Kayhan, İstanbul PERDER ile indirimli dana eti ve kıyma satışı konusunda anlaşmaları olduğunu hatırlattı.

Kayhan, İstanbul’daki PERDER yelpazesindeki satış noktalarında 190 kilo kıyma ve 210 kilo kuşbaşı etlerin 190 liradan satıldığını söyledi.

Ankara PERDER ile imzalanan karkas tedarik anlaşmasına değinerek şunları söyledi:
“Bu haftadan itibaren ANKARA PERDER’deki pazara karkas et tedarik edeceğiz. Etler Anadolu’dan büyük şehirlere sevk ediliyor. Anadolu Spot’tan alımları zayıflattığımızda fiyatı kontrol etmek daha kolay olacak. Tedbirlerimiz fiyatlar dengelenene kadar devam edecek” diyen “Katılmak isteyen illerde bu hizmeti vermeye çalışacağız. Müdahalemiz üreticilerimiz için gelir kaybına neden olmayacaktır. Bir denge sağlanana kadar tüm araçları çok net bir şekilde kullanacağız. “
Öte yandan Kehan, toplam kırmızı et üretiminde KOBİ’lerin payını artırmak için araştırma yapacaklarını da sözlerine ekledi.

“Et fiyatlarının dengelenmesi için çok anlamlı”

Ankara PERDER Başkanı Ramazan Gülhan da Ankara’da 500’den fazla mağaza işlettiklerini belirterek şu değerlendirmede bulundu:
“Son aylarda et fiyatları arttı. İstanbul ile sürekli temas halindeyiz ve İstanbul’a müdahalenizin çok yerinde olduğunu görüyoruz. Dar gelirli nüfusumuz için çok büyük bir katkı ve ekonomik açıdan çok büyük anlam ifade ediyor.” Et fiyatları dengesinin.” TL’nin altına ineceğine inanıyoruz.

Kaynak: AA