Urfa'da fırıncı esnafı, Şuanda Hiç Para Kazanamıyoruz

Doğal gaz, elektrik, su, odun, un fiyatları derken, fırıncılar artan maliyetlerden dolayı kepenk kapatma noktasına kadar geldi. Artan maliyetler karşısında, her defasında çareyi ekmeğe zam yaparak bulan fırıncılar, artışlar devam ederse ekmeğe yine zam yapılacağını belirti.  Geçtiğimiz aylarda Şanlıurfa Fırıncılar Odası tarafından yapılan ekmek zammı :“Somun (tüm çeşitler) 200 gr 2 TL, tırnaklı 170 gr 2 TL, açık 150 gr 2 TL, Suriye ekmeği 400 gr 3 TL, ev ekmeği 1 kg 10 TL. Çömlek pişirme 5 TL, tepsi 2 TL, 1 şiş patlıcan 1 TL, 1 şiş isot (biber) 1 TL. olarak belirlenmişti.  Kentte fırıncı esnaf, un, Odun ve maya başta olmak üzere girdi fiyatlardaki artış durmazsa yine ekmek fiyatları artabileceğini belirtiler. ŞUANDA HİÇ PARA KAZANAMIYORUZ Akarbaşında kırk yıla aşkın fırıncılık yapan esnaf Mehmet Kılıç,”Ekmeğe zam geldi ama şimdi un fiyatları yükseldi, odun fiyatları 850 bine aldığımız odun 1600 liraya çıktı.  Gazete fiyatları, poşet fiyatları,  sigorta, Bağkur,  maliye KDV yani bizi hemen hemen bitirme noktasına getirdi.  Şuanda hiç para kazanamıyoruz yani bunun fırıncılar bitme noktasında 800’e aldığımız odun bugün Bin 600 liraya  kullandığımız ekmek şuanda en kaliteli odunu en kaliteli unu kullanıyoruz. Bu ekmeğimiz şuanda burda kaliteden ödün vermiyoruz ama un fiyatları, odun fiyatları girdiler çok fazla oluyor.  Bir kilo poşeti 8 TL ye alıyordum şuanda 30 TL şu kullandığımız gazete kolisini 40 TL alıyorduk şuanda 320 TL yani yüzde ikiyüz fiyat farkı var.  İşçi fiyatları sigorta fiyatları bizi bitirme noktasına geldi.  Artık para kazanamıyoruz, ama bu işi yapmak mecburiyetindeyiz, yakında ekmeğin 2,50 lira olma ihtimalide var şuanda Urfa’da”diye konuştu.